Erhan Erden SEyitgazi Belediye Başkan Adayı


Sonbaharda bağışıklığı güçlendiren 9 besin

Sonbaharda bağışıklığı güçlendiren 9 besin
Sonbaharda bağışıklığı güçlendiren 9 besin
27 Ekim 2024 Pazar Okuma 1.386

Bu besinlerin tam zamanı!

Gribal enfeksiyonlardan korunmak için!

Sonbaharda soğuyan havalar ve viral enfeksiyonlar bağışıklık sistemini olumsuz etkilerken, sağlıksız beslenme, hareketsizlik, stres ve yetersiz uyku gibi etkenlerle hastalıklar çok daha hızlı şekilde kapıyı çalabiliyor. Bu nedenle bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücut direncini artırmak şart! Acıbadem Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Dönmez “Kaliteli, dengeli ve yeterli beslenmek özellikle sonbahar ve kış aylarında çok daha fazla önem taşıyor. Son dönemde çok sık görülen gribal enfeksiyonlardan korunmak ve hastalığı hızlıca atlatmak için sofralarda bol bol mevsim sebzelerine yer vermek, meyvede aşırıya kaçmamak, her gün yeterli su ve sıvı tüketimine dikkat etmek gerekiyor. Doktora danışmadan kullanılan vitamin takviyelerinden ve içeriğinden emin olunmayan bitki çaylarından uzak durmak da çok önemli. Çünkü bunlar vücutta depolandığında böbrek veya karaciğer yetmezliği gibi ciddi hastalıklara yol açabilir” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Dönmez sonbaharda bağışıklığı güçlendirmede etkili 9 besini anlattı, önemli uyarılar ve uyarılarda bulundu. 

Portakal

Portakal, içerdiği C ve A vitaminleri sayesinde kışın bağışıklık sistemini destekleyen en önemli besinlerden biridir. Ayrıca potasyum ve folat gibi minareller barındıran portakal, kalp sağlığını korumaya ve kan basıncını düzenlemeye katkı sağlar. Ancak lif tüketimini artırmak ve şeker alımını azaltmak açısından portakal suyu yerine portakalın kendisini tüketmek daha sağlıklı olacaktır. Asidik yapısı, reflü veya mide rahatsızlıklarını tetikleyebilmektedir.

Ispanak

Yüksek oranda demir, kalsiyum, A ve C vitamini ve folat içerir. Bu vitaminler sayesinde hücreleri korur, kemik sağlığını destekler ve bağışıklık sisteminin zayıflamasını önler. Besin değeri kayıplarını önlemek amacı ile ıspanağı, kısa sürede ve düşük ısıda pişirmek gerekir. Bağışıklık sistemini desteklemek için haftada iki kere ıspanak tüketilebilir. Ancak oksalat içeriği yüksek olduğu için böbrek taşı sorununu artırabilmektedir. K vitamini içeriği ile kan sulandırıcı ilaçlarla etkileşime girebilmektedir.

Balık

Balık, vücutta üretilemeyen bu nedenle besinlerle alınması gereken omega 3 yağ asidi açısından zengin bir besindir. Enflamasyonu azaltarak bağışıklık hücrelerinin etkinliğini artırır. Selenyum ve çinko kaynağı olan balık, bağışıklık sistemini destekler ve kalp sağlığını korur. Ayrıca zengin bir protein kaynağıdır. Böylece vücudun antikor üretimine ve enfeksiyonlara karşı savaşmasına katkı sağlar. Haftada iki-üç kere balık tüketmek, balığı fırında ya da buğulama şeklinde hazırlamak, kızartmadan kaçınmak gerekir.  

Yoğurt

Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Dönmez “Vücudumuzdaki yararlı bakteriler olan probiyotikleri içeren yoğurt özellikle bağışıklık sistemi için önem taşır. Probiyotikler sindirim sistemini destekler, bağırsak florasını dengeler ve sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca kalsiyum ve fosfor içeriği ile kemik sağlığını destekler. Protein içeriği sayesinde tok tutma süresini uzatır ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Genel olarak günde 200-250 gram yoğurt tüketimi sağlığı desteklemek için önemlidir. Alternatif olarak kefir ve fermente gıdalar tercih edilebilir. Bu besinleri yeteri kadar tüketemeyenlerin doktora danışarak probiyotik takviyesi alması faydalı olmaktadır” diyor. 

Balkabağı

Balkabağı, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan beta-karoten içerir. Ayrıca C vitamini, E vitamini ve çinko gibi antioksidanlar ile vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Aynı zamanda cilt ve göz sağlığını destekler. Potasyum içeriği ile kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Tohumları ise çinko ve magnezyum kaynağıdır. Ancak yüksek karbonhidrat içeriği nedeni ile diyabet hastalarının ve yüksek potasyum nedeniyle de böbrek hastalarının dikkatli tüketmesi gerekir.

Kereviz

Sonbahar sebzeleri arasından kereviz, serbest radikallerle savaşan flavanoidler ve C vitamini gibi antioksidanlar içerir. Aynı zamanda iyi bir lif kaynağı olup sindirim sistemi sağlığını destekler ve tokluk süresini uzatır. Kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Kereviz salatalarda, çorbalarda veya atıştırmalık olarak kolayca tüketilebilir.

Nar

Nar içeriğinde polifenoller ve C vitamini gibi güçlü antioksidanlar barındırır. Böylece serbest radikallari nötralize ederek hücre hasarını önler ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkıda bulunur. Aynı zamanda potasyum ve folat gibi diğer önemli besin maddelerini içerir. Kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu önler.

Brokoli

Yüksek C vitamini içeriği ile beyaz kan hücrelerinin üretimini artırarak enfeksiyonlara karşı koruyan brokoli, içeriğindeki sulforafan gibi güçlü antioksidanlar sayesinde vücuttaki toksinlerin temizlenmesine katkı sağlar. Yüksek lif seviyesi ile bağırsak sağlığını dengede tutarak bağışıklık sistemine olumlu etki sağlar. Aynı zamanda tokluk hissi sağlar ve düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olur.

Havuç

Havucun içeriğinde bulunan yüksek miktarda beta karoten vücutta A vitaminine dönüştürülerek bağışıklık hücrelerinin üretimini destekler, enfeksiyonlara karşı korumada rol oynar ve göz sağlığını destekler. Ayrıca havuç, iyi bir C vitamini kaynağıdır. Lif içeriği sayesinde bağırsaklarda sağlıklı bakteri dengesini koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Günde bir-iki tane havuç tüketebilirsiniz ancak ciltte sarı-turuncu renk değişikliklerine neden olabileceğinden dolayı aşıya kaçmamaya dikkat etmek gerekir. 

 

Gönderen: journal



YORUM YAZ
Bu habere yorumlar

Sağlık

GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK İÇİN NELER YEMELİYİZ?
GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK İÇİN NELER YEMELİYİZ?
Ağız içindeki enfeksiyonlar diyabetin kontrolünü zorlaştırabilir!
Ağız içindeki enfeksiyonlar diyabetin kontrolünü zorlaştırabilir!
ALERJİK RİNİTE KARŞI 10 ETKİLİ ÖNERİ!
ALERJİK RİNİTE KARŞI 10 ETKİLİ ÖNERİ!
KIŞ DEPRESYONU İLE NASIL BAŞA ÇIKILIR?
KIŞ DEPRESYONU İLE NASIL BAŞA ÇIKILIR?
MS’in erken belirtileri genellikle sabit değildir!
MS’in erken belirtileri genellikle sabit değildir!
Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmenin 12 yolu
Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmenin 12 yolu
ANİ ISI DEĞİŞİMLERİNDE HASTALIĞA KARŞI ÖNLEM ALMANIN YOLLARI
ANİ ISI DEĞİŞİMLERİNDE HASTALIĞA KARŞI ÖNLEM ALMANIN YOLLARI
KIŞ HASTALIKLARINA KARŞI  10 ETKİLİ ÖNERİ!
KIŞ HASTALIKLARINA KARŞI 10 ETKİLİ ÖNERİ!
Diyabet hastaları, kalp krizi geçirirken göğüs ağrısı hissetmiyor
Diyabet hastaları, kalp krizi geçirirken göğüs ağrısı hissetmiyor
Tozlara dikkat! Kas yapayım derken sağlığınızdan olmayın!
Tozlara dikkat! Kas yapayım derken sağlığınızdan olmayın!
Hava kirliliği KOAH riskini artırıyor
Hava kirliliği KOAH riskini artırıyor
ÇOCUKLARDA EN SIK GÖRÜLEN 5 ALERJİK REAKSİYON
ÇOCUKLARDA EN SIK GÖRÜLEN 5 ALERJİK REAKSİYON
Kış çaylarını tüketirken dikkat!
Kış çaylarını tüketirken dikkat!
Her Gün Bir Çocuğa Diyabet Tanısı Koyuluyor!
Her Gün Bir Çocuğa Diyabet Tanısı Koyuluyor!
KIŞ SOĞUKLARINDA BU HATALAR CİLDİ ERKEN YAŞLANDIRIYOR!
KIŞ SOĞUKLARINDA BU HATALAR CİLDİ ERKEN YAŞLANDIRIYOR!
RÜZGAR VE SOĞUK HAVA GÖZ KURULUĞUNU TETİKLİYOR
RÜZGAR VE SOĞUK HAVA GÖZ KURULUĞUNU TETİKLİYOR
Bel fıtığında tek çözüm ameliyat değil!
Bel fıtığında tek çözüm ameliyat değil!
Elektronik sigara gençleri tehdit ediyor, kanser riskini arttırabiliyor!
Elektronik sigara gençleri tehdit ediyor, kanser riskini arttırabiliyor!
OMURGA KEMİK METASTAZINDA YENİ GELİŞMELER HAYAT KURTARIYOR!
OMURGA KEMİK METASTAZINDA YENİ GELİŞMELER HAYAT KURTARIYOR!
İnsan, hayvan ve çevre sağlığını içeren ‘tek’ sağlık sorunu: Antibiyotik direnci
İnsan, hayvan ve çevre sağlığını içeren ‘tek’ sağlık sorunu: Antibiyotik direnci
Göz Rengi Değiştirme Ameliyatı Ülkemizde de Yaygınlaşıyor
Göz Rengi Değiştirme Ameliyatı Ülkemizde de Yaygınlaşıyor
Kilo Verme Sürecinde Önemli İpuçları...
Kilo Verme Sürecinde Önemli İpuçları...
“Sahte Diş Hekimleri Sağlığınızı Tehdit Ediyor!”
“Sahte Diş Hekimleri Sağlığınızı Tehdit Ediyor!”
ZATÜRRE BELİRTİLERİ VE KORUNMA YOLLARI NELER
ZATÜRRE BELİRTİLERİ VE KORUNMA YOLLARI NELER
Uzun süre ekrana bakmak göz kuruluğu sebebi
Uzun süre ekrana bakmak göz kuruluğu sebebi
SALEP TÜKETİRKEN BU 3 NOKTAYA DİKKAT!
SALEP TÜKETİRKEN BU 3 NOKTAYA DİKKAT!
Diyabetle Sağlıklı Yaşam: Riskleri Tanıyın, Sağlığınızı Koruyun!
Diyabetle Sağlıklı Yaşam: Riskleri Tanıyın, Sağlığınızı Koruyun!
AKCİĞER KANSERİNE YAKALANAN 41 BİN KİŞİDEN BİRİ SİZ OLMAYIN
AKCİĞER KANSERİNE YAKALANAN 41 BİN KİŞİDEN BİRİ SİZ OLMAYIN
Potansiyel riskleri nedeniyle diyabet tedavisi çok yönlü ele alınmalı!
Potansiyel riskleri nedeniyle diyabet tedavisi çok yönlü ele alınmalı!
DİYABET HAYATİ ORGANLARA ZARAR VEREBİLİR!
DİYABET HAYATİ ORGANLARA ZARAR VEREBİLİR!
Tasarruf yapmak anlamsız geliyorsa dikkat!
Tasarruf yapmak anlamsız geliyorsa dikkat!
Mevsimsel hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirmek şart
Mevsimsel hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirmek şart
Gençlerde kalp krizi riskini 3-4 kat artırıyor!
Gençlerde kalp krizi riskini 3-4 kat artırıyor!
Süt dişi değil mi kaplamaya ne gerek var?’ Diyenler yanılıyor, diş sağlığı korunuyor…
Süt dişi değil mi kaplamaya ne gerek var?’ Diyenler yanılıyor, diş sağlığı korunuyor…
CİLDİNİZE ALTIN DOKUNUŞUN 5 FAYDASI
CİLDİNİZE ALTIN DOKUNUŞUN 5 FAYDASI
GEÇMEYEN ÖKSÜRÜK VE GÖĞÜS AĞRISINA DİKKAT!
GEÇMEYEN ÖKSÜRÜK VE GÖĞÜS AĞRISINA DİKKAT!
Karın Germe Operasyonu İle İstediğiniz Vücuda Sahip Olun
Karın Germe Operasyonu İle İstediğiniz Vücuda Sahip Olun
Uzmanı ağırlık sporlarına dikkat çekti! Aort anevrizmasını tetikleyebilir!
Uzmanı ağırlık sporlarına dikkat çekti! Aort anevrizmasını tetikleyebilir!
ZATÜRREYE KARŞI 7 ETKİLİ ÖNLEM!
ZATÜRREYE KARŞI 7 ETKİLİ ÖNLEM!
Nörojenik Yutma Bozuklukları Tedavi Edilmezse Daha Büyük Sonuçlara Yol Açabilir!
Nörojenik Yutma Bozuklukları Tedavi Edilmezse Daha Büyük Sonuçlara Yol Açabilir!
BEYİNDEKİ SAATLİ BOMBA: ANEVRİZMA
BEYİNDEKİ SAATLİ BOMBA: ANEVRİZMA
Diş tedavileri artık travma oluşturmuyor!
Diş tedavileri artık travma oluşturmuyor!

Bunlar da ilginizi çekebilir