Erhan Erden SEyitgazi Belediye Başkan Adayı


Sonbaharda bağışıklığınızı güçlendiren 10 beslenme önerisi

Sonbaharda bağışıklığınızı güçlendiren 10 beslenme önerisi
Sonbaharda bağışıklığınızı güçlendiren 10 beslenme önerisi
21 Eylül 2024 Cumartesi Okuma 1.347

Yemeklerinize zencefil ve zerdeçal ekleyin! 

C ile E vitaminini birlikte tüketin, çünkü… 

Bu öneriler vücut direncinizi artıracak! 

Soğuk algınlığı, grip, sinüzit, larenjit, farenjit… Sonbaharın gelmesiyle birlikte hastalıklar kapımızı çalmaya başladı bile! Sıcaklıkların azaldığı sonbahar aylarında vücut metabolizmasının ana görevi vücut ısısını stabil tutmak oluyor. Vücut soğuğa karşı kendini korumak için aldığı enerjiyi daha kontrollü kullanıyor ve bu durum  metabolizma hızını düşürürken, vücudun direncini de azaltıyor. Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, hastalıklara karşı direnç kazanmamız için bağışıklık sistemimizi mutlaka güçlendirmemiz gerektiğine dikkat çekerek, “Bunun en etkili yollarından biri ise yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermektir. Ayrıca bol su içmek de güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmamız için çok önemli. Bunların yanı sıra stresten, sigara ve alkolden uzak durmaya, düzenli spor yapmaya ve düzenli uyumaya da dikkat etmemiz gerekiyor” diyor.    

Yeterli protein aldığınızdan emin olun

Yeterli miktarda protein tüketimi vücudumuzun hastalıklardan korunmasını sağlıyor. Bu yüzden günde ortalama 4-5 köfte büyüklüğünde et/tavuk/balık veya bitkisel protein kaynağı olan kuru baklagilleri, 1-2 kibrit kutusu kadar peynir ve   kaliteli protein kaynağı olan yumurtayı günlük beslenmenize mutlaka ekleyin.

Tabağınızı renklendirin

Vitaminlerin hemen hemen hepsi (A, D, E, C, B grubu, folat ve biotin) bağışıklık sisteminde ayrı ayrı görevler üstleniyorlar. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, tüm bu vitaminlerin vücudumuza  pek çok fayda sağladıklarına işaret ederek “Bu vitaminlerin vücudumuza olan etkileri nedeniyle beslenmenizde çeşitlilik çok önemli. Dolayısıyla sofranızda her öğün farklı renklerde sebze ve meyvelere yer verin. Günde 7 porsiyon sebze ve meyve tüketmeniz vücudunuzun ihtiyacını karşılayacaktır” diyor. 

Yeşil çay için

Yeşil çay; içeriğinde bulunan polifenolik bileşikler sayesinde vücudumuzun enfeksiyonlara karşı korunmasını sağlıyor. Yapılan çalışmalar, yeşil çayın antioksidan özelliğinin siyah çaya göre daha yüksek olduğunu gösteriyor. Yeşil çaydan maksimum faydayı sağlayabilmek için 90 derece sıcaklıktaki suda yeşil çay yapraklarını 2 dakika bekleterek demleyin. Ancak kafein oranı yüksek olması nedeniyle günde 2-3 fincandan fazla tüketmeyin. Yeşil çay ve bazı ilaçlar aynı yoldan emildikleri için besin ve ilaç etkileşimine de dikkat etmeniz gerekiyor. Zira, özellikle antikoagülanlar (kan sulandırıcı) ile birlikte tüketimi sakıncalı olabiliyor. Dolayısıyla böbrek rahatsızlığınız, tiroit bozukluğunuz veya hipertansiyonunuz varsa ya da kan sulandırıcı kullanıyorsanız, yeşil çayı içmeden önce mutlaka doktorunuza danışın. 

Çinko içeren besinleri unutmayın

Çinko güçlü bir antioksidan olması nedeniyle bağışıklık sistemimizde hayati önem taşıyan bir mineral. Bu yüzden çinko eksikliği vücut direncinin azalmasına yol açabiliyor. Kırmızı et, kümes hayvanları ve kabuklu deniz ürünleri, kurubaklagiller,  kabuklu yemişler, kabak çekirdeği, kepekli tahıllar ve süt ürünleri çinko açısından zengin besinlerden.

Yemeklerinize zerdeçal ve zencefil ekleyin

Zencefil, hücrelerimizin virüslere karşı oluşturdukları özel savunma maddelerinin üretimini uyarıyor ve anti-inflamatuar (iltihap azaltıcı) özellik gösteriyor.  Böylece vücudumuzun  direncini artırarak bizi hastalıklardan koruyabiliyor. Ayrıca bal ile karıştırılıp tüketildiğinde öksürüğe de iyi geliyor. Günde 1-2 bardak zencefilli çay içebilir, zencefil kökünü yemek pişirmede kullanabilir veya baharat olarak da kullanabilirsiniz. ‘Kurkumin’ adlı bileşiğin ana kaynağını oluşturan zerdeçal da inflamasyonu, bir başka deyişle iltihaplanmayı hafifleten bir antioksidan. Aynı zamanda bağırsak zarını koruyor ve zararlı mikropların büyümesini önlüyor. Zerdeçalı yemeklerde ve  çorbalarda baharat olarak kullanabilirsiniz.

C ile E vitaminini birlikte tüketin! 

C vitamini E vitamininin antioksidan özelliğine destek oluyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, bu nedenle her iki vitaminin birlikte tüketilmesinin daha fazla yarar sağladığını belirterek, “C vitamininden zengin kuşburnu, limon, çilek, kivi, yeşilbiber ve  kırmızıbiber, brokoli, yeşil yapraklı sebzeler ile mandalina, portakal, greyfurt gibi turunçgiller ile E vitamininden zengin zeytinyağı, avokado, fındık, ceviz, fıstık, ay çekirdeği ve badem gibi yağlı tohumların birlikte tüketilmeleri bağışıklık sisteminin güçlenmesine önemli katkılar sağlayacaktır”  diyor.

Beta karotenleri ihmal etmeyin

Beta karotenler; karetonoidler arasında organizmada en fazla A vitaminine çevrilen mucizevi bir madde. Bağışıklık sistemi üzerinde çok etkili olup, vücut direncini arttıran özelliğe sahipler. Tatlı patates, sığır karaciğeri, maydanoz, balkabağı, yumurta, mango, ıspanak, kabak, kavun ve havuç gibi besinleri beslenme listenize ekleyerek günlük ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

Bağırsak mikrobiyotanızı koruyun

Vücudun bağışıklık hücrelerinin yüzde 70-80’i bağırsakta bulunuyor. Sağlıksız beslenme, bağırsaktaki sağlıklı bakteri türlerine kıyasla zararlı bakteri türlerinin aşırı şekilde çoğalmasına neden olabiliyor. Bu dengesizlik de bağırsağımızın bağışıklık hücreleri oluşturma yeteneğine zarar veriyor.   Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, sağlıklı bağırsak mikrobiyotasına (mikroorganizma topluluğuna) sahip olabilmek için tek tip beslenmeden kaçınıp yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermemiz gerektiğini belirterek, “Ayrıca probiyotik besinler bağırsak florasını düzenleyerek bağışıklık sistemini destekliyorlar. Bu nedenle boza, yoğurt, kefir, tarhana, turşu, ekşi mayalı ekmek ve peynirler gibi probiyotik besinler ile kök sebzeler (karahindiba, soğan, sarımsak, pırasa, patates, yer elması ve enginar gibi) ve tahıllar (yulaf, çavdar ve buğday) gibi prebiyotik besinleri düzenli olarak mutlaka tüketin. Ayrıca işlenmiş gıdalardan ve fast foodlardan uzak durmanız da çok önemli” diye konuşuyor.

Omega-3 yağ asidi olmadan olmaz

Omega-3 yağ asitleri  bağışıklık sistemimizi destekleyerek vücudumuzu hastalıklara karşı koruyor.  Ceviz, ketentohumu, chia tohumu, somon ve deniz ürünleri omega-3 kaynakları arasında yer alıyor. Güçlü bir bağışıklık sistemi için haftada 1-2 kez balık tüketmeyi ihmal etmeyin.

D vitamini şart! 

D vitamini vücudumuzun enfeksiyonlarla savaşmasında görevli önemli bir vitamin. Vücudumuzda yeterli düzeyde D  vitamini bulunmuyorsa vücut direncimiz hastalıklara karşı düşüyor. Yağlı balıklar (somon, tonbalığı, uskumru, sardalye), yumurta sarısı, karaciğer (dana eti), peynir ve mantarlar (shiitake, portobello) D vitamininden zengin besinler arasında yer alıyor. D vitamininin vücudumuzda aktif hale gelebilmesi için cildimizin güneş ışınlarıyla da temas etmesi gerekiyor. Bu nedenle her gün 11.00-15.00 saatleri arasında mutlaka 15 dakika güneşe çıkıp D vitamininin sentezlenmesini sağlamanız bağışıklık sisteminiz için çok önemli.



Gönderen: journal



YORUM YAZ
Bu habere yorumlar

Sağlık

BEYİNDEKİ SAATLİ BOMBA: ANEVRİZMA
BEYİNDEKİ SAATLİ BOMBA: ANEVRİZMA
Diş tedavileri artık travma oluşturmuyor!
Diş tedavileri artık travma oluşturmuyor!
Kadınların Gizli Düşmanı: Lipödem!
Kadınların Gizli Düşmanı: Lipödem!
ÇOCUĞUNUZ ATEŞLİ HAVALE GEÇİRİYORSA…
ÇOCUĞUNUZ ATEŞLİ HAVALE GEÇİRİYORSA…
Probiyotikler ağızdaki yararlı bakterilerin sayısını artırabiliyor!
Probiyotikler ağızdaki yararlı bakterilerin sayısını artırabiliyor!
Bugünlerde çocuklarda en sık görülen 4 hastalık!
Bugünlerde çocuklarda en sık görülen 4 hastalık!
Gıda zehirlenmelerini önlemenin 6 yolu
Gıda zehirlenmelerini önlemenin 6 yolu
Diyabet en sık gözü etkiliyor
Diyabet en sık gözü etkiliyor
Grip aşısı yaptırmalı mıyız?
Grip aşısı yaptırmalı mıyız?
Dengeli bir vegan beslenme besleyici bir diyet olabilir!
Dengeli bir vegan beslenme besleyici bir diyet olabilir!
Bulgurun diyetisyenlerden tam not alan sırları
Bulgurun diyetisyenlerden tam not alan sırları
Boyun ağrısı migreni tetikleyebiliyor!
Boyun ağrısı migreni tetikleyebiliyor!
Ekran Bağımlılığı Cildi Yaşlandırıyor
Ekran Bağımlılığı Cildi Yaşlandırıyor
Bu Belirtileri Gösteriyorsanız Kalp Krizi Geçiriyor Olabilirsiniz
Bu Belirtileri Gösteriyorsanız Kalp Krizi Geçiriyor Olabilirsiniz
Kışa girmeden cildinizi bu 4 yöntemle yenileyin
Kışa girmeden cildinizi bu 4 yöntemle yenileyin
Sonbaharda bağışıklığı güçlendiren 9 besin
Sonbaharda bağışıklığı güçlendiren 9 besin
Çocuklarda yeme sorunları duyusal hassasiyet kaynaklı olabilir!
Çocuklarda yeme sorunları duyusal hassasiyet kaynaklı olabilir!
Vitamin deposu sanmayın, çocuğunuzun diş sağlığını tehlikeye atmayın…
Vitamin deposu sanmayın, çocuğunuzun diş sağlığını tehlikeye atmayın…
DEHB iş yaşamındaki sorunları büyütebiliyor!
DEHB iş yaşamındaki sorunları büyütebiliyor!
Eskişehir’de 8. Tıbbi Acil Çağrı Yönetimi Eğitimci Eğitimi Başladı
Eskişehir’de 8. Tıbbi Acil Çağrı Yönetimi Eğitimci Eğitimi Başladı
Merdiven çıkarken çabuk yoruluyorsanız, dikkat!
Merdiven çıkarken çabuk yoruluyorsanız, dikkat!
Eve ayakkabıyla girmeyi tıp da onaylamıyor
Eve ayakkabıyla girmeyi tıp da onaylamıyor
Ev işleri ortopedik sakatlıklara neden olabilir!
Ev işleri ortopedik sakatlıklara neden olabilir!
Sonbaharda kapalı ve kalabalık ortamlara dikkat!
Sonbaharda kapalı ve kalabalık ortamlara dikkat!
Meme Kanseri Hakkında Bilmeniz Gereken 7 Kritik Soru
Meme Kanseri Hakkında Bilmeniz Gereken 7 Kritik Soru
40 yaş üstüne Alzheimer olmamak için ilaç gibi tavsiye
40 yaş üstüne Alzheimer olmamak için ilaç gibi tavsiye
D vitamini eksikliğine karşı önleminizi alın
D vitamini eksikliğine karşı önleminizi alın
İnatçı boğaz ağrısına dikkat
İnatçı boğaz ağrısına dikkat
Koruyucu ağız bakımı sayesinde maliyetli diş tedavilerine duyulan ihtiyaç azalabilir!
Koruyucu ağız bakımı sayesinde maliyetli diş tedavilerine duyulan ihtiyaç azalabilir!
Testosteron düşüklüğünün 10 belirtisi
Testosteron düşüklüğünün 10 belirtisi
Anne olmayı düşünüyorsanız dikkat!
Anne olmayı düşünüyorsanız dikkat!
Kas Yaralanmalarını Önlemenin Sırrı İyi Uykudan Geçiyor
Kas Yaralanmalarını Önlemenin Sırrı İyi Uykudan Geçiyor
“Günlük ortalama bin 600 acil, 8 bin 700 poliklinik başvurumuz var”
“Günlük ortalama bin 600 acil, 8 bin 700 poliklinik başvurumuz var”
SPORCU DOSTU 10 GIDA
SPORCU DOSTU 10 GIDA
Gripten Korunmanın En Güçlü Yolu: Aşı
Gripten Korunmanın En Güçlü Yolu: Aşı
Gözleri korumanın 10 yolu
Gözleri korumanın 10 yolu
Sahte diş tellerine dikkat
Sahte diş tellerine dikkat
Diş tedavisinde sedasyon mu genel anestezi mi?
Diş tedavisinde sedasyon mu genel anestezi mi?

Bunlar da ilginizi çekebilir