Erhan Erden SEyitgazi Belediye Başkan Adayı


KESİMHANELERE KAMERA ZORUNLULUĞUNDA SON AŞAMAYA GELİNDİ

KESİMHANELERE KAMERA ZORUNLULUĞUNDA SON AŞAMAYA GELİNDİ
KESİMHANELERE KAMERA ZORUNLULUĞUNDA SON AŞAMAYA GELİNDİ
8 Ocak 2025 Çarşamba Okuma 12.029

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, güncellenen ve yayım aşamasına gelen Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği ile kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin, personel hareketlerinin izlenmesi amacıyla işlemlerin yapıldığı tüm alanları geniş açıdan görecek şekilde yüksek çözünürlüklü, en az bir ay kayıt yapabilen görüntüleme sistemlerinin kurulmasının zorunlu hale getirileceğini bildirdi.

Yumaklı, kesimhanelerin genel ve özel hijyen gerekliliklerinin Bakanlıkça belirlendiğini anımsattı. Onay belgesi almadan kesimhanelerin faaliyetine izin verilmediğine dikkati çeken Yumaklı, gerekli resmi kontroller yapılarak asgari teknik ve hijyenik şatları uygun olan kesimhanelere onay belgesi verdiklerini aktardı.

Faaliyet gösteren kesimhanelerde kesim öncesi ve kesim sonrası muayeneler ile diğer resmi kontrolleri gerçekleştirmek üzere kesimin olduğu gün ve saatlerde Bakanlık tarafından resmi veteriner hekimlerin görevlendirildiğini vurgulayan Yumaklı, kesimhanelerin, hayvan sağlığı, hayvan refahı ve hijyen kurallarına uygun faaliyet göstermelerinin zorunluluk olduğunu belirtti.​

Bakan Yumaklı, yürütülen resmi kontroller neticesinde görülen gereklilik üzerine kesimhanelerde görüntülü sistem kurulmasının zorunlu hale getirilmesi için çalıştıklarını aktararak, şu değerlendirmeyi yaptı:

“Kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin izlenmesi amacıyla hayvan bekleme ve hayvanların kesimlerinin ve diğer işlemlerin yapıldığı tüm alanları geniş açıdan görecek şekilde yüksek çözünürlüklü, en az bir ay kayıt yapabilen ve Bakanlığımız ilgili birimlerince canlı olarak izlenebilecek görüntüleme sistemlerinin kurulması için halen yürürlükte olan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliğini yeniden güncelledik. Güncel Yönetmeliğin en kısa sürede yayımlanmasını planlıyoruz.

Bu yasal düzenleme neticesinde kesimhanelere görüntüleme sistemlerinin kurulması ile hayvan refahı ve kesimleri ile personel davranışları gibi kesim öncesi ve sonrasına ilişkin tüm işlem basamakları, gıda işletmecisi ve Bakanlığımız ilgili birimleri tarafından sürekli ve düzenli takip edilecektir."

“KESİM VE SONRASINDA HİJYEN KURALLARINA UYGUN İŞLEYİŞ TAKİP EDİLECEK"

Yeni uygulama ile Bakanlığa beyan edilen gün ve saatler dışında kesim yapılmasının engelleneceğinin altını çizen Yumaklı, “Aynı şekilde kulak küpesi olmayan tanımlanmamış hayvan kesimi yapılmasının önüne geçilecek. Kesim öncesi ve kesim sırasında hayvan refahına uygun davranış sergilenmesi sağlanacak. Kesim ve sonrasında hijyen kurallarına uygun işleyiş takip edilecek. Başta gıda güvenliği ve hayvan refahı olmak üzere birçok alanda çalışmalarımızı sürdürüyoruz."



Gönderen: journal



YORUM YAZ
Bu habere yorumlar

Ekonomi

TEI, Savunma ve Havacılık İhracatında Zirvede
TEI, Savunma ve Havacılık İhracatında Zirvede
986 MİLYON LİRALIK DESTEKLEME ÖDEMESİ HESAPLARA AKTARILIYOR
986 MİLYON LİRALIK DESTEKLEME ÖDEMESİ HESAPLARA AKTARILIYOR
Kadınların konut alımı  Cumhuriyet tarihinin zirvesinde
Kadınların konut alımı Cumhuriyet tarihinin zirvesinde
“Tarımsal üretim maliyetleri artıyor”
“Tarımsal üretim maliyetleri artıyor”
KOBİ’lerin İstihdamını Korumaya Yönelik Yeni Destek Programı
KOBİ’lerin İstihdamını Korumaya Yönelik Yeni Destek Programı
TEI’den Uluslararası Savaş Uçaklarına Motor Bakım Hizmeti
TEI’den Uluslararası Savaş Uçaklarına Motor Bakım Hizmeti
ESKİŞEHİR’DE TARSİM TANITIM TOPLANTILARI TAMAMLANDI
ESKİŞEHİR’DE TARSİM TANITIM TOPLANTILARI TAMAMLANDI
Sanayi Üretimimiz, En Zor Şartlarda Bile Devam Edebilmeli
Sanayi Üretimimiz, En Zor Şartlarda Bile Devam Edebilmeli
Afyonkarahisar ihracatta 1 milyar dolar hedefliyor
Afyonkarahisar ihracatta 1 milyar dolar hedefliyor
OEDAŞ Türkiye’nin teknolojik bağımsızlığına üç yerli yazılımla destek verecek
OEDAŞ Türkiye’nin teknolojik bağımsızlığına üç yerli yazılımla destek verecek
E-SKUTERLERE YERLİLİK ŞARTI GELİYOR
E-SKUTERLERE YERLİLİK ŞARTI GELİYOR
“tüketici hakları bütündür..."
“tüketici hakları bütündür..."
İSTANBUL-ŞAM UÇUŞLARI BAŞLADI
İSTANBUL-ŞAM UÇUŞLARI BAŞLADI
Sanayide Yeşil Dönüşüm: Yeşil Yakalı Akademisi ile Farkındalık Artıyor
Sanayide Yeşil Dönüşüm: Yeşil Yakalı Akademisi ile Farkındalık Artıyor
ASKON Başkanı Ünlü’den CHP’li Belediyelere çifte standart eleştirisi
ASKON Başkanı Ünlü’den CHP’li Belediyelere çifte standart eleştirisi
ESKİŞEHİR’DE YENİ HAYVAN HASTANESİ HİZMETE AÇILDI
ESKİŞEHİR’DE YENİ HAYVAN HASTANESİ HİZMETE AÇILDI
Para Politikası ve Makroekonomik Görünüm Toplantısı Eskişehir’de Gerçekleştirildi
Para Politikası ve Makroekonomik Görünüm Toplantısı Eskişehir’de Gerçekleştirildi
2024 YILINDA TOPLAM 149 MİLYON 646 BİN 487 YOLCU TAŞINDI
2024 YILINDA TOPLAM 149 MİLYON 646 BİN 487 YOLCU TAŞINDI
Eskişehir Mobilyası, İstanbul’da Dünya ile Buluşuyor
Eskişehir Mobilyası, İstanbul’da Dünya ile Buluşuyor
Eskişehir’de suya her ay zam gelirken, Elektrik ve doğalgaza 3 ay zam yok
Eskişehir’de suya her ay zam gelirken, Elektrik ve doğalgaza 3 ay zam yok
Eskişehir’e Değer Katacak ESO Plaza’nın İnşaatı Başlıyor
Eskişehir’e Değer Katacak ESO Plaza’nın İnşaatı Başlıyor
ESKİŞEHİRİN 20 İNCİ HASTALIKTAN ARİ İŞLETMESİ TANDIRDA
ESKİŞEHİRİN 20 İNCİ HASTALIKTAN ARİ İŞLETMESİ TANDIRDA
Eskişehir havacılık ve savunma sanayi ihracatını arttırmaya devam ediyor
Eskişehir havacılık ve savunma sanayi ihracatını arttırmaya devam ediyor
Türkiye, Avrupa’ya Daha Fazla Gaz Tedarik Edebilir
Türkiye, Avrupa’ya Daha Fazla Gaz Tedarik Edebilir
TARSİM ÇİFTÇİLERE 2024’TE 22,5 MİLYAR LİRA PRİM DESTEĞİ VE HASAR TAZMİNATI ÖDEDİ
TARSİM ÇİFTÇİLERE 2024’TE 22,5 MİLYAR LİRA PRİM DESTEĞİ VE HASAR TAZMİNATI ÖDEDİ
ESBEM 2024 YILINDA 40 FİRMADA 756 ÇALIŞANI BELGELENDİRDİ
ESBEM 2024 YILINDA 40 FİRMADA 756 ÇALIŞANI BELGELENDİRDİ
KESİMHANELERE KAMERA ZORUNLULUĞUNDA SON AŞAMAYA GELİNDİ
KESİMHANELERE KAMERA ZORUNLULUĞUNDA SON AŞAMAYA GELİNDİ
ÇİFTÇİLERİN TARIM SİGORTASI MALİYETİNE DESTEK
ÇİFTÇİLERİN TARIM SİGORTASI MALİYETİNE DESTEK
KOSGEB’TEN KOBİ’LER İÇİN 2 YENİ DESTEK PROGRAMI
KOSGEB’TEN KOBİ’LER İÇİN 2 YENİ DESTEK PROGRAMI
Küresel Rekabetçilik Destek Programı: İşletmeler İçin Uluslararası Başarı Fırsatı
Küresel Rekabetçilik Destek Programı: İşletmeler İçin Uluslararası Başarı Fırsatı
Eskişehir 2024 Yılı İhracatı 4,5 Milyar Dolar
Eskişehir 2024 Yılı İhracatı 4,5 Milyar Dolar
Enflasyonda düşüş trendi 2025 senesinde daha da hızlanacak
Enflasyonda düşüş trendi 2025 senesinde daha da hızlanacak
Özdemir “Rakamlar olumlu, faiz indirimine de yansımalı” diye ifade etti
Özdemir “Rakamlar olumlu, faiz indirimine de yansımalı” diye ifade etti
Ev ve iş yerlerinde enerji tasarrufu sağlayacak öneriler
Ev ve iş yerlerinde enerji tasarrufu sağlayacak öneriler
Türkiye uyguladığı sıkı para politikasıyla 2025’te pozitif ayrışabilir
Türkiye uyguladığı sıkı para politikasıyla 2025’te pozitif ayrışabilir
BİR YILDA 230,2 MİLYON KİŞİ HAVAYOLUNU KULLANDI
BİR YILDA 230,2 MİLYON KİŞİ HAVAYOLUNU KULLANDI

Bunlar da ilginizi çekebilir